Масленица

Масленица по-чешски -masopust. Если перевести слово «masopust» дословно, перевод будет звучать примерно так: пост от мяса. Масленица празднуется в последнюю неделю перед пепельной средой - «Popelecni streda», то есть до начала сорокадневного поста.

Обычай веселиться и пировать в конце зимы пришел в Чехию в 13 веке из Германии (поэтому например в Моравии вместо «масопуст» говорят «фашанк» от немецкого Fasching). Традиция сохранилась, прежде всего, в деревнях, но в последнее время обновляется и в городах. В Праге, например, проходит карнавал в квартале Жижков уже с 1993 года.

Неделя, полная бурного веселья, начиналась с жирного четверга - «tucny ctvrtek», в тот день много ели и пили, чтобы весь год хватало сил.

Обычно в этот день ели традиционное чешское блюдо - свинину, кнедлики и капусту -. Жирному четвергу часто предшествовал убой свиньи.

Во время масленицы в чешских деревнях можно увидеть странные шествия -это традиционное шествие ряженых. Среди них обязательно будет маска медведя, мужика, который ведет медведя на цепи. Медведь должен был пугать маленьких детей. Часто можно было видеть маску лошади, которую в разных областях называли по-разному, чаще всего «bruna» и «klibna», однако обычному чеху, который не придерживается традиций, эти слова почти незнакомы.

Каждый ряженый хорошо знал, как он себя должен вести.

Еще был еврей с мешком, который громко ругался по поводу подносимых ряженым подарков и угощения. Подарки ему должны были казаться маленькими, а угощение скудным.

Во время шествий можно услышать разного рода колядки, например, такую:

Мама, мама, пеките клецки, каблуками стучат
мужики медведя ведут, Хоть баба, хоть клецки - все сойдет
на волынке играют
на колбасе пищат

В период масленицы в большом количестве готовят классические, весьма питательные блюда. Печеные утки, поросята, студни, калачи и пышки, елито и йитрнице.

В последнее воскресенье масопуста устраивается бал (особенно живописны деревенские балы). Все танцуют и веселятся до утра. В некоторых деревнях устраивают бал еще и в понедельник, называют его «мужовский», это значит, что танцевать могут только те, кто женаты или замужем.

Заканчивается масопуст во вторник большим маскарадным шествием. Во многих местах проходят похороны контрабаса – значит, закончились балы и веселье, пора начать соблюдать пасхальный пост.